Arts de la table

Recettes de la cheffe Vimala Vallée et photographies de Julien Mota.

Salade de bœuf cru, curry rouge de poulet au lait de coco, saucisses grillées aux herbes, flan coco aux œufs… Familiale et savoureuse, la cuisine laotienne est surprenante et aussi diverse que son pays compte de régions et d'ethnies. Partez à la découverte de ces recettes originales grâce à toutes les infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et conseils expliqués à travers des pas-à-pas.

Bol en porcelaine blanche japonaise motif "tressage" bleu.

Petit bol en porcelaine japonaise décoré d'un motif stylisé "pétale".

Produit artisanal fabriqué au Japon.

Petit bol en porcelaine japonaise décoré d'un motif "spirale".

Produit artisanal fabriqué au Japon.

Tablier de cuisine, pratique et élégant, en denim brut, conçu pour durer, sa toile épaisse en coton se patinera avec le temps.

Fabriqué en France, tissu bio (label oeko-tex).

Saladier en bois de manguier avec ses lignes blanches fait entrer nature et authenticité dans votre cuisine.

Taille (grand format) : 20 cm de diamètre et 10 cm de haut.

Ce petit bol en bois de manguier décoré de lignes blanches apportera une ambiance naturelle et chaleureuse à votre cuisine.

Taille (petit format) : 13 cm de diamètre x 8 cm de haut.

Entre grand bol et petit saladier, cette coupe en porcelaine décorée de motifs bleus est fabriquée au Japon.

Néophyte curieux ou amateur éclairé, rejoignez le cercle des initiés et embarquez pour un voyage gustatif intense et exceptionnel, rythmé par les saveurs raffinées du whisky japonais.

La cuisine japonaise est en général propice à la cuisine vegan. Et pour couronner le tout, c'est ultra-facile à préparer !

Ramen, gyoza, sushi... Vous rêvez de plats japonais simples et rapides, et qui restent délicieux, et que vous pouvez cuisiner régulièrement ? Ne cherchez plus.

Grand bol en porcelaine japonaise noire avec coulure bleutée et rebord brun, modèle "Tenmoku".

Produit artisanal fabriqué au Japon.