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Ramen, gyoza, sushi... Vous rêvez de plats japonais simples et rapides, et qui restent délicieux, et que vous pouvez cuisiner régulièrement ? Ne cherchez plus.

La cuisine japonaise est en général propice à la cuisine vegan. Et pour couronner le tout, c'est ultra-facile à préparer !

Recettes de la cheffe Vimala Vallée et photographies de Julien Mota.

Salade de bœuf cru, curry rouge de poulet au lait de coco, saucisses grillées aux herbes, flan coco aux œufs… Familiale et savoureuse, la cuisine laotienne est surprenante et aussi diverse que son pays compte de régions et d'ethnies. Partez à la découverte de ces recettes originales grâce à toutes les infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et conseils expliqués à travers des pas-à-pas.

Néophyte curieux ou amateur éclairé, rejoignez le cercle des initiés et embarquez pour un voyage gustatif intense et exceptionnel, rythmé par les saveurs raffinées du whisky japonais.

Masque sculpté et peint à la main, haut en couleur à dominante jaune et doré.

Panier décoratif en bambou avec un beau dégradé de bleu indigo végétal sur un tressage naturel, 38 cm de diamètre.

Artisanat thaïlandais.

Panier en bambou tressé (alternant tiges naturelles et tiges teintées en bleu) de diamètre 38 cm pour habiller joliment vos murs et apporter une touche naturelle à votre décoration.

Artisanat thaïlandais.

Ce petit bol en bois de manguier décoré de lignes blanches apportera une ambiance naturelle et chaleureuse à votre cuisine.

Taille (petit format) : 13 cm de diamètre x 8 cm de haut.

Avec ses beaux motifs géométriques noirs typiques du Sud-Est asiatique, ce petit coussin en coton et laine peut se marier avec différentes décorations pour créer un intérieur personnalisé.

Ce petit coussin est tissé à la main en coton et laine avec des motifs thaïlandais. Ici dans sa version verte, il est également disponible en jaune ou en noir.

Boîte de rangement en métal métallisé doré, esthétique et pratique, à garder à portée de main.

Une plaque en acier sans soudure qui apporte durabilité et design aux petites boîtes à outils Toyo made in Japan.

Toyo Steel combine les connaissances traditionnelles de la métallurgie et des machines modernes de premier ordre. Les boîtes sont pressées à partir d'une seule pièce d'acier japonais, ce qui les rend encore plus résistantes.

Planche à découper en bois de manguier noir brossé.

Plateau japonais avec un motif de grues blanches ; sa forme en demi-lune permet de l'utiliser aussi en set de table et de le poser à la verticale pour le rangement.

Fabriqué au Japon.

Sac cabas en denim brut épais (315g/m2), avec une broderie originale Maison Noum rose. Une poche intérieure et des doubles anses de deux longueurs différentes. Un vrai sac du quotidien !

Le tout fabriqué en France.

Coton bio (certifié Oeko Tex Standard)

Dimensions : L 40 x l 40 x P 14 cm

Sac cabas noir en coton épais (300g/m2), avec une broderie originale Maison Noum en vert. Une poche intérieure et doubles anses de deux longueurs différentes. Un vrai sac du quotidien !

Le tout fabriqué en France.

Coton bio (certifié Oeko-Tex Standard)

Dimensions : L 40 x l 40 x P 14 cm

Sac cabas vert en coton épais (300g/m2), avec une broderie originale Maison Noum en jaune or, et une poche intérieure en tissu sarong vert thaïlandais. Doubles anses de deux longueurs différentes. Un vrai sac du quotidien !

Le tout fabriqué en France.

Coton bio (certifié Oeko Tex Standard)

Dimensions : L 40 x l 40 x P 14 cm

Recyclage de sacs de riz en sac pratique avec anses solides, jolie doublure sarong intérieure et petite pression dorée. Tous différents au gré de la récupération. Modèle Angkor Rice.

Recyclage de sacs de riz en sac pratique avec anses solides, jolie doublure sarong intérieure et petite pression dorée. Tous différents au gré de la récupération. Modèle dragon.

Recyclage de sacs de riz en sac pratique avec anses solides, jolie doublure sarong intérieure et petite pression dorée.  Modèle éléphant bleu.

Recyclage de sacs de riz en sac pratique avec anses solides, jolie doublure sarong intérieure et petite pression dorée. Modèle oiseaux dorés.

Sac en coton épais bleu bio avec une belle doublure en sarong thaïlandais, et petite pression dorée.

Pratique et solide, il peut vous accompagner tous les jours avec son format idéal de 40 x 35 cm.

Fabriqué en France.

Sac en coton épais naturel avec une belle doublure colorée en sarong thaïlandais, et petite pression dorée. Pratique et solide, il peut vous accompagner tous les jours avec son format idéal de 40 x 35 cm.

Sac en coton épais terracotta avec une belle doublure indigo teint à la main en Thaïlande, et petite pression dorée. Pratique et solide, il peut vous accompagner tous les jours avec son format idéal de 40 x 35 cm.

Accessoire incontournable, ce sac vous accompagne dans toutes vos sorties, pour y mettre vos indispensables ou pour faire vos courses d’appoint. Sa toile en denim brut éco-responsable est solide et son style intemporel cache des détails de tissu sarong coloré pour les doublures des poches.

Fabriqué en France

Coloris : denim bleu-gris ou denim brut (label bio oeko-tex)

Ce sac de ville est un accessoire indispensable pour y mettre vos essentiels de la journée ou pour faire vos courses d’appoint. En toile denim bleu-gris au style intemporel avec des détails de tissu sarong coloré en doublure des poches.

Fabriqué en France

Coloris : denim bleu-gris ou denim brut (label bio oeko-tex)

Sac en tissu sarong vert, pratique avec anses solides, doublure intérieure en toile canvas curry et petite pression dorée. 

Saladier en bois de manguier avec ses lignes blanches fait entrer nature et authenticité dans votre cuisine.

Taille (grand format) : 20 cm de diamètre et 10 cm de haut.

Set de 5 paires de baguettes en bambou motifs indigo.

Solifore en céramique bleu et blanc, chaque pièce est unique.

Sweat à capuche en coton bio gris chiné, manches raglan, classique et indémodable. Coupe mixte et épurée dans l’esprit Maison Noum, avec deux poches latérales discrètes.

Broderie poitrine coucher de soleil.

Tailles : du XS au XL

Lucas mesure 1,78 m et porte une taille M

Mya mesure 1,70 m et porte une taille XS

Tablier de cuisine pour enfant : pour les petits pâtissiers, ce tablier accompagnera votre enfant dans ses joyeuses activités. Pratique et original !

Taille : de 3 à 8 ans environ, en coton canvas bleu écoresponsable.

Fabriqué en France. Coloris : bleu ou curry

Tablier pour enfant : ce tablier, pratique et original, accompagnera votre enfant dans ses joyeuses activités de cuisine !

Tablier pour enfant, de 3 à 8 ans environ, en coton canvas curry écoresponsable.

Fabriqué en France. Coloris : bleu ou curry.

Tablier de cuisine, pratique et élégant, en denim brut, conçu pour durer, sa toile épaisse en coton se patinera avec le temps.

Fabriqué en France, tissu bio (label oeko-tex).

Un beau tablier pour cuisiner, pratique et élégant, en denim bleu-gris. Une création Maison Noum, fabriquée en France, avec une toile certifiée bio en coton 85% et polyester 15%, et un tissu sarong thaïlandais qui rehausse la grande poche de devant.

En mode féminin ou masculin, cette trousse est un incontournable pour ranger toutes ses petites affaires à emmener partout.

Fabriqué en France, tissu certifié oeko-tex

Coloris : denim bleu-gris ou denim brut

Parce qu’elle est très pratique et dans les bonnes proportions, vous l’emmènerez partout, idéale pour toutes vos petites affaires.

Fabriquée en France, tissu certifié oeko-tex

Coloris : denim bleu-gris ou denim brut